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當您聽到「慢火烹調」時會想到什麼?骨肉分離、入口即化的嫩烤排?老奶奶的家傳燉肉?這些食物傳統上都是採用慢火烹調的方法─也就是長時間小火烹調。人類以慢火烹調的方式分解肉品組織,呈現富含養分的香嫩食物,而寵物食品採慢火烹調製程的目的在於分解澱粉質。 因為寵物無法像我們一樣易消化澱粉,牠們需要一點額外協助。當我們開始咀嚼時,唾液含有可將食物分解為更小體積的酵素。經分解的食物一旦進入消化道,人體就能吸收各種養分。寵物就沒有這麼幸運,牠們的唾液不含酵素,且消化道較短。我們的慢火烹調法以明膠化的製程為主,澱粉是讓貓咪狗狗擁有熱量的其中一種碳水化合物。慢火烹調法能讓我們將澱粉轉換為最佳的明膠化狀態,讓貓咪和狗狗的消化系統能自然吸收。一旦明膠化後,就能結合其餘食材成分烹調為乾飼料。這些步驟能促進養分的吸收,增進寵物的活力、耐力與抵抗力。

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